Phuong phap lam kem hap dan cho gia dinh

Phương pháp làm món ngon

Bài này dành cho các bạn ham ăn, nhất là ham ăn kem được chế biển bởi Máy làm kem Sau các lần thử và vất vả ăn tại vì sản phẩm bị hỏng, mình đã tổng hợp rất thành công: công thức làm món kem rất ngon lại không sử dụng hóa chất phụ gia độc hại. Tất cả là sản phẩm từ thiên nhiên. An toàn dinh dưỡng ngon miệng.

Cách làm } kem được chế biển bằng Máy làm kem gia đình như sau::

2 lòng đỏ trứng gà (trứng gà ta, trứng gà công nghiệp gì cũng được hết, chỉ cần là không đổi thành ăn sẽ không được)

1 đến 2 gói café bột hòa tan. Bạn nào chăm hơn thì pha café fin. Vì mình làm biếng. Nói chung thì lượng cà phê tương đương 1 ly nhỏ đen đỏ. Đối với nhiều món kem khác nữa thì có thể mọi người nên sử dụng hương vị phù hợp như là siro dâu, vị nho, một chút cốt dừa được nấu chín, cacao, sầu riêng xay (ít thôi).

Món kem sữa tươi, một hộp 200ml và 250ml. Loại này bán đầy trong siêu thị

Sữa tươi 250 ml. Nên mua loại Vinamilk đóng túi là được rồi. Có đường hay không đường đều được

Sau đó là đường. Tùy vào khẩu vị thích ngọt nhiều hay ít mà cho. Theo mình chỉ cần đổ vào khoảng bảy thìa canh đường là được. Tốt nhất là cứ cho từ từ, rồi trộn đều lên cảm thấy vừa ăn là được.

Những bước thực hiện :

Sữa, kem tươi, cafe đường đổ vào 1 cái nồi nhỏ xíu, đun lên đến khi sôi lăn tăn. Vậy là có hỗn hợp cà phê sữa béo. Cho đường vị ngọt dễ ăn. Lòng đỏ trừng, sử dụng máy dùng để đánh trứng đánh mịn. Không cần đánh cứng hẳn như đánh kem cho bánh đâu vì chỉ đánh lòng đỏ không, không có cách nào đánh cứng hay cũng không cần đánh cứng làm gì.

Tiếp tục đánh, vừa đánh lên vừa cho hỗn hợp café sữa đã nấu trên kia cho vào. Sau lúc cho hết vào rồi, đánh lên 1 t�